Hablamos sobre los recursos naturales como si todo tuviera una etiqueta con el precio. Pero no podemos comprar los valores espirituales en una tienda.
Las cosas que estimulan nuestro espíritu son intangibles: los viejos bosques, un río claro, el vuelo de un águila, el aullido de un lobo, el espacio y el silencio sin ruido de motores. Esos son los valores que las personas buscan y que todos necesitan.

George B. Schaller

Publicado por: VIVIANA MORENO

miércoles, 18 de mayo de 2011

LA AGRICULTURA


La agricultura es considerada una de las principales actividades, para el hombre, ya que es esta la que se encarga de alimentar la especie humana, entre otras especies.
la agricultura recibe el nombre de sustentable no solo en la produccion agricola, sino tambien en las cuestiones economicas y sociales, convirtiendose asi en una actividad vital para la especie humana.

Políticas para una agricultura sustentable en la Agenda 21

(Politiques pour une agriculture durable dans l’agenda 21)

Gerardo ALATORRE


Entre los puntos más específicos contemplados por el capítulo 14 está el diseño de las políticas. Se indica que hay que revisar las políticas agrícolas para hacerse cargo de esta dimensión multifuncional que debería tener la agricultura sustentable, así como de la necesidad de integrar la política sectorial en las políticas macroeconómicas que afectan la agricultura; ejemplos de estas políticas serían la de comercio exterior, las de crédito, las de gasto público. A diferencia de otros documentos o planteamientos de este tipo la propuesta apunta hacia una política agrícola planificada; es decir, se adopta un enfoque de planificación agrícola y de programación integral del desarrollo sustentable. En países como México salta a la vista que las implicaciones de una política realmente planificada, de una programación realmente integrada en la agricultura, chocan con la realidad de la política real de la agricultura y con muchas recomendaciones del propio capítulo.

Después de pronunciarse a favor de la planificación agrícola, el texto propone de manera tajante la adopción de políticas de libre comercio en agricultura y la eliminación total de barreras comerciales. Existe ahí una debilidad en la armazón de esta idea porque es evidente que no siempre pueden compatibilizarse las estrategias de liberalización total con las de planificación integrada para la agricultura sustentable. No digo que sea imposible una agricultura sustentable con un comercio desregulado. El problema es que no puede tomarse como una receta de aplicación general, no pueden aplicarse indiscriminadamente estrategias de eliminación total de barreras comerciales y de integración total de la agricultura, como lo dice explícitamente el capítulo. Inconsistencias como ésta son las que hacen muy difícil tomar el capítulo como una guía para la sustentabilidad.

Pensemos en lo que implicaría una política de incorporación de la dimensión ambiental en la agricultura en el caso concreto de México. Tenemos que remitirnos a otro problema, el de la concepción y la aplicación de una política de desarrollo sustentable para la agricultura. Este capítulo plantea que el carácter integral del desarrollo sustentable supone una integración institucional, que incorpore por un lado la política productiva, y por otro la dimensión ambiental. Este problema nos remite a la gran fragmentación y desintegración sectorial que existe en la política mexicana y la de otros países.

Una política de sustentabilidad rural supone un diseño institucional basado en una articulación intersectorial que supere no nada más las diferencias, sino también los conflictos interinstitucionales que se presentan a la hora de aplicar una política concreta.

Tres dificultades resaltan: la de integrar un modelo que no sea tan ort odoxo o tajantemente planificador o liberalizador; la de recomendar políticas concretas que difícilmente son de aplicación generalizada; y la de aplicar en la práctica políticas que requieren un diseño institucional distintos al vigente en México

domingo, 24 de abril de 2011

AGRICULTURA SUSTENTABLE Y LAS TECNICAS DEL MANEJO DEL RECURSO SUELO



La sustentabilidad, en el contexto de la producción agrícola-ganadera, implica preservar y mejorar la capacidad productiva del sistema desde el punto de vista agronómico, económico y ambiental así como la calidad y la cantidad de los recursos renovables y no renovables, incluidos en el sistema productivo (suelo, agua, aire, biodiversidad y otros). Entre estos se destaca el suelo, como un recursofinito no renovable. El suelo debe proveer un mediopara el crecimiento de las plantas, regular y distribuir el flujo de agua en el ambiente y servir como un
buffer ambiental en la formación, atenuación y degradación de compuestos ambientales peligrosos. La calidad del suelo se ha definido en términos desus propiedades químicas, físicas y biológicas.
• PROPIEDADES FÍSICAS:
Densidad, capacidad de retención de agua, agregación y estabilidad de agregados , color y temperatura.
• PROPIEDADES QUÍMICAS:
Reserva de nutrientes como nitrógeno (N), fósforo (P), azufre (S) y otros, pH, capacidad de intercambio catiónico, capacidad tampón, formación de quelatos.
PROPIEDADES BIOLÓGICAS:
Biomasa microbiana, actividad microbiana (respiración), fracciones lábiles (materia
orgánica particulada) de nutrientes.
La materia orgánica (MO) está reconocida como la más importante por ser un indicador de la calidad de suelo. La materia orgánica es considerada la fracción viva integrada por compuestos que conforman la vida orgánica del suelo, excluyendoresiduos vegetales y animales sin descomponer, y entre sus elementos constituidos se hallan los residuos vegetales y animales en descomposición (10-20%), la biomasa microbiana (1-5%) y el humus (50-85%). La importancia de la materia orgánica radica en su relación con numerosas propiedades del suelo.
El contenido de materia orgánica de los suelos está determinado por los factores formadores del mismo (tiempo, clima, vegetación, material madre, topografía, manejo). El manejo del suelo, afecta el contenido de materia orgánica según: el número de años de agricultura, los cultivos, las labranzas, las rotaciones, el manejo del cultivo, la fertilización, y los períodos de barbecho.
El uso de sistemas de siembra directa (SD), la rotación de cultivos, el mantenimiento y la generación de adecuados niveles de fertilidad de los suelos permite estabilizar los contenidos de materia orgánica ajustados a las condiciones edafoclimáticas del sitio, a través de la incorporación de residuosen cantidad y calidad.
El carbono orgánico es el atributo más analizado en estudios de larga duración y es escogido como el indicador más importante de calidad de suelo y de sustentabilidad agronómica, debido a su efecto sobre otras propiedades físicas, químicas y biológicas de suelo. La no remoción del suelo y el mantenimiento de los residuos de cosecha en superficie bajo siembra directa (SD) resultan en un mayor contenido de materia orgánica en las capas superficiales del suelo, respecto a situaciones similares bajo labranza convencional (LC) con remoción. Este efecto se explica por la menor oxidación de los residuos aportados, la menor erosión y, eventualmente, por una mayor producción de residuos, bajo siembra directa, debida a la mayor producción de materia seca que bajo labranza convencional.

LAS ROTACIONES Y LA MATERIA ORGÁNICA DEL SUELO

Las rotaciones de cultivos presentan numerosas ventajas comparadas con los sistemas de monocultivo. Algunas de estas ventajas se relacionan con:
a) La posibilidad de acumular mayores cantidades de residuos de distinta calidad que representan significativos aportes de carbono para el suelo.
b) La mayor intensidad de uso del suelo.
c) La mayor eficiencia de uso del agua.

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